Während die Bartın-Küche die allgemeinen Merkmale der Schwarzmeerküche aufweist, bietet sie auch einzigartige Geschmacksrichtungen. Frische Meeresfrüchte, lokale Kräuter und saisonales Gemüse der Region bilden die Grundlage der Bartın-Küche.
Liste der Essensmöglichkeiten in Bartın
Bartın zeigt auch in seiner Küche die reiche Natur der Schwarzmeerregion. Wenn Sie Bartın besuchen, haben wir viele lokale Köstlichkeiten aufgelistet, die Sie probieren sollten. Hier sind die besten Geschmacksrichtungen der Bartın-Küche:Pum-Pum-Suppe
Pum-Pum-Suppe, eine für Bartın typische Suppe, wird aus Kichererbsen, Maismehl und Joghurt zubereitet. Aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Sättigung ist sie eine sehr beliebte Suppe, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Pumpum-Suppe bringt in den Wintermonaten normalerweise Farbe auf den Tisch. Besonders bei kaltem Wetter wird diese Suppe aufgewärmt und füllt den Magen.
Kastaniensuppe
In Bartın, wo Kastanien reichlich wachsen, ist Kastaniensuppe ebenfalls weit verbreitet. Kastaniensuppe, gewürzt mit verschiedenen Gewürzen, ist ein Geschmack, der Sie an kalten Wintertagen aufwärmt.
Reisknödel
Reis-Manti ist eine Manti-Art, die in vielen Regionen der Türkei geliebt und verzehrt wird. Aber in der Bartın-Küche kommt diesem Geschmack eine einzigartige Note hinzu. Reis-Manti nach Bartın-Art wird im Gegensatz zum klassischen Reis-Manti durch Zugabe von Hackfleisch und Gewürzen zu seiner Füllung zubereitet. Auf diese Weise wird es köstlicher und sättigender.
Amasra-Salat
Amasra-Salat, angereichert mit Gemüse wie Salat, Rucola, Gurken und Dill sowie Sardellen und Haselnüssen, ist ein sehr köstlicher und sättigender Salat.
Eggy-Beweis
Isput mit Ei ist einer der beliebtesten und originellsten Geschmacksrichtungen der Schwarzmeerküche. Isput, ein Kraut aus der Familie der Spinate, wird gekocht serviert und dann mit Eiern gekocht.
Vierzigschichtiges Gebäck
Vierzigschichtiges Gebäck ist einer der berühmtesten Geschmacksrichtungen der Bartın-Küche. Dieses Gebäck, das seinen Namen von der Tatsache hat, dass es aus 40 Teigschichten besteht, ist mit seinem dünnen Teig und der köstlichen Füllung eines der beliebtesten Gebäcke der Schwarzmeerküche.
Fleischige Quitte
Dieses Gericht, das sich durch die perfekte Harmonie von süßen und sauren Geschmacksrichtungen auszeichnet, gehört zu den beliebtesten Geschmacksrichtungen der Schwarzmeerküche. Quitte ist eine Frucht, die in Bartın reichlich wächst und in der lokalen Küche auf vielfältige Weise verwendet wird. Fleischige Quitten sind eine dieser Köstlichkeiten. Quitte mit Fleisch, zubereitet aus Fleischwürfeln, Quitten, getrockneten Aprikosen, Mandeln und Gewürzen, ist sättigend und nahrhaft zugleich.
Chicken Village Pie
Während die Bartın-Küche die allgemeinen Merkmale der Schwarzmeerküche aufweist, zeichnet sie sich auch durch ihre einzigartigen Aromen aus. Eine dieser Köstlichkeiten ist Dorfgebäck mit Hühnchen. Dorfgebäck mit Hühnchen wird zubereitet, indem der Blätterteig mit Hühnerbrühe getränkt, mit Hühnchen und Zwiebeln vermischt und im Ofen gebacken wird. Dieses köstliche Gebäck ist sowohl sättigend als auch nahrhaft. Es ist ideal für alle, die einen Geschmack suchen, der Sie besonders an kalten Wintertagen wärmt.
Pflaumengericht
Während die Bartın-Küche die allgemeinen Merkmale der Schwarzmeerküche aufweist, zeichnet sie sich auch durch ihre einzigartigen Aromen aus. Eine dieser Köstlichkeiten ist das Pflaumengericht. Pflaumengericht ist ein säuerliches und köstliches Gericht, das aus Fleisch, Pflaumen, Zwiebeln, Tomatenmark und Gewürzen zubereitet wird. Es wird normalerweise mit Hühnchen oder Rindfleisch zubereitet. Das Pflaumengericht in Bartın wird im Allgemeinen saisonal zubereitet, also in den Sommermonaten. Dieser Geschmack mit frischen Pflaumen bringt Farbe auf die Tische.
Plattenkork
Pilzscheiben sind eines der originellsten und köstlichsten Gerichte der Bartın-Küche. Dieses mit Mancar (Schwarzkohl) und Bulgur zubereitete Gericht wird durch schichtweises Garen der Zutaten im Ofen zubereitet. Scheibenpilze sind sowohl sättigend als auch nahrhaft. Dieser Geschmack, der besonders in den Wintermonaten Farbe auf die Tische bringt, ist einer der lokalen Geschmacksrichtungen, die es nur in Bartın gibt.
Zucchini Burma
Zucchini Burma ist einer der beliebtesten und köstlichsten Snacks der Bartın-Küche. Dieses mit Zucchini, Mehl, Käse und Petersilie zubereitete Gebäck ist sowohl sättigend als auch köstlich. Kürbis-Burma wird oft zum Frühstück oder als Snack zur Teezeit serviert. Es kann auch mit Joghurt oder Ayran serviert werden.
Şapşap-Fleischbällchen
Şapşap-Fleischbällchen sind eine der originellen und köstlichen Fleischbällchensorten der Bartın-Küche. Mit Bulgur, Hackfleisch und Gewürzen zubereitet, ist dieser Fleischbällchen sowohl sättigend als auch köstlich. Şapşap-Fleischbällchen werden normalerweise im Ofen zubereitet. Es wird mit Joghurt und Salat serviert. Dieses in Bartın sehr beliebte Fleischbällchen wird häufig bei der Bewirtung von Gästen und zu besonderen Anlässen bevorzugt.