Was kann man in Balikesir essen?

Balıkesir, die Perle der Ägäis, ist eine Stadt, die sich durch ihre historischen Schönheiten und Naturwunder sowie ihre köstlichen lokalen Gerichte auszeichnet. Diese Köstlichkeiten, die aus den fruchtbaren Böden der Region auf den Tisch kommen, laden diejenigen, die Balıkesir besuchen, zu einem gastronomischen Fest ein. Wenn Sie wissen möchten, was man in Balıkesir essen kann und für welche Gerichte es berühmt ist, sind Sie hier richtig.

Liste der Essensmöglichkeiten in Balıkesir

Balıkesir ist eine Stadt im Norden der Ägäisregion und zeichnet sich durch Olivenölgerichte, Meeresfrüchte und lokale Köstlichkeiten aus. Hier sind einige Geschmacksrichtungen, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie nach Balıkesir reisen:

Sure

Dieses sättigende und köstliche Gericht, zubereitet aus Lammfleisch, Reis, Pinienkernen, Johannisbeeren und Gewürzen, ist eines der berühmtesten lokalen Gerichte von Balıkesir.

Sop

Tirit, zubereitet aus Brot, Hühnerfleisch und Hühnerbrühe, ist ein Balıkesir-Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch sehr lecker ist.

Keşkek

Keşkek, lange Zeit mit Weizen, Fleisch und Gewürzen gekocht, ist eines der speziellsten Gerichte von Balıkesir. Es wird besonders bei Hochzeiten und Feiern serviert.

Bigadiç-Eintopf

Bigadiç-Eintopf, zubereitet mit Ziegenfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, ist eine berühmte Spezialität des Bigadiç-Bezirks von Balıkesir.

Aubergine mit Käse

Diese Geschmacksrichtung, die Balıkesirs berühmten Manyas-Käse mit Auberginen kombiniert, ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie nach einer Alternative suchen, die Ihren Geschmack trifft.

Zerde

Zerde, zubereitet mit Safranreis und Mandeln, ist eines der berühmtesten Desserts von Balıkesir.

Höşmerim

Höşmerim, zubereitet mit Tel Kadayıf und Sorbet, ist ein köstliches Dessert, das es nur in Balıkesir gibt.

Gefüllte Zucchiniblüten

Gefüllte Zucchiniblüten gehören zu den beliebtesten Geschmacksrichtungen der ägäischen Küche und werden in der türkischen, griechischen und zypriotischen Küche verzehrt. Zucchiniblüten, die in der Saison, also im Frühling und Sommer, reichlich vorhanden sind, werden mit fachmännisch zubereiteter Füllung gefüllt und auf dem Tisch serviert.

Hochzeitssuppe

Die Balıkesir-Küche ist eine Küche, die sich durch lokale Aromen und originelle Geschmäcker auszeichnet. Hochzeitssuppe , die unter diesen Köstlichkeiten einen besonderen Platz einnimmt, wird häufig nicht nur bei Hochzeiten, sondern auch zu besonderen Anlässen und bei der Bewirtung von Gästen serviert.

Susurluk-Toast

Susurluk-Toast, zubereitet mit Susurluk-spezifischem Mihaliç-Käse und speziell zubereitetem weichem Brot, ist eine sättigende und köstliche Snack- oder Mahlzeitoption.

Ayvalık-Toast

Ayvalık-Toast ist eine lokale Spezialität des Ayvalık-Viertels von Balıkesir. Im Gegensatz zu klassischem Toast zeichnet es sich durch sein einzigartiges Brot, Käse und Tomatenmark aus. Ayvalık-Toast, der vor allem in Ayvalık zu einem unverzichtbaren Bestandteil des Frühstücks geworden ist, ist eine sättigende und köstliche Snack- oder Mahlzeitoption.

Ravioli mit Fransen

Im Gegensatz zum klassischen Manti wird dünner Phyllo-Teig in Streifen geschnitten und dann mit einem speziellen Gerät gesäumt, um die Ränder wellig zu machen. Dieser Vorgang verleiht der Manti ein ästhetisches Aussehen und sorgt dafür, dass die Soße besser haftet.

Edremit-Fleischbällchen

Edremit-Fleischbällchen sind eine köstliche und sättigende Art von Fleischbällchen, die speziell für den Edremit-Bezirk von Balıkesir entwickelt wurde. Diese Fleischbällchen, die seit dem 19. Jahrhundert in Edremit hergestellt werden, nehmen unter den lokalen Köstlichkeiten einen besonderen Platz ein.

Schwarzäugige Erbsen sauer

Schwarzaugenerbseneintopf ist eines der originellsten und köstlichsten lokalen Gerichte der Balıkesir-Küche. Dieses vor allem in den Sommermonaten häufig zubereitete Gericht verleiht den Tischen Farbe und Geschmack.